Действующий бизнес - комбинат по переработке овощей, фруктов

Действующий бизнес - комбинат по переработке овощей и фруктов в Сербии. Крупное перерабатывающее предприятие, одно из звеньев системы продовольственного обеспечения бывшей Югославии. Находится в сельскохозяйственном регионе. Производители сырья буквально вокруг. Производство замороженных овощей и фруктов, производство овощных и фруктовых консервов, фруктовых и ягодных пюре, ортировка, калибровка, хранение свежих фруктов (яблок). Поставщики сырья постоянные. Штат квалифицированных сотрудников. Трудовых ресурсов в районе расположения предприятия с избытком. В данный момент работают 60 человек, при увеличении объемов производства дополнительная рабочая сила привлекается по потребности. Работает в основном на производство под сторонними брендами. Заказчики оплачивают приобретение сырья и снабжают тарой в зависимости от объемов своих заказов. Например, в прошлом году производили компоты, консервированные огурцы и паприку для хорватской торговой марки, консервированную паприку для немецкой торговой марки Meggle, вишню без косточки глубокой заморозки для сети Dijamant. Здания комплекса Охлаждаемые хранилища – 6300 м? Склад готовой продукции – 2200 м? Производство – 6200 м? Компрессорная станция – 800 м? Котельная Административное здание: 1 этаж - гардероб - лаборатория - кабинет технологов 2 этаж - бухгалтерия - столовая для сотрудников 3 этаж - кабинет генерального директора - переговорная - кабинет директора по производству Количество и вместимость холодильных камер 8 камер на 1000 тонн (рассчитано на примере горошка) (камера на 1000 тонн вмещает примерно 950 кг свежих яблок в коробах на паллетах) - все камеры работают, как в минус(-25°С) так и в плюс режиме - все камеры склада яблок могут работать в режиме от 0 до +2°С 4 камеры х 500 тонн в ULO (Ultra Low Oxygen) системе для хранения фруктов. Основное производственное оборудование - Оборудование для калибровки и переборки свежих яблок – производительность 40 тонн в II смены - асептическая линия для фруктовых пюре – производительность 80 тонн в день - оборудование для обработки свежей вишни (удаление косточки) PIGO – 3 штуки - оборудование для резки свежего лука, паприки, яблок и т.п. - тоннель для замораживания овощей и фруктов – производительность 40-50 тонн в день (имеется еще один тоннель меньшей производительности) - вакуумные емкости для тепловой обработки (варенье, джемы, томатная паста и т.п. - пастеризационный тоннель (компоты, баночные огурцы, баночная паприка и т.п.) Пример В 2017 году переработано: - свежей паприки 3500 тонн - свежего лука 2000 тонн - свежей вишни 1500 тонн Виды продукции поставляемой в РФ в 2017 году: - вишня без косточки г.з. (глубокой заморозки) 1/10 - паприка красная кубиками/дольками г.з. 10/1 - лук кубиками г.з. цветная капуста г.з. - слива с косточкой - брокколи г.з. Годовая маржа 1 000.000 Евро (2 года подряд).